Freddo

Se è vero che la Bresaola della Valtellina IGP è un prodotto in gran parte ancora da scoprire, qui cominciamo a dimostrarlo: ecco – dalla tavola alla strada, dai piatti caldi a quelli freddi, dalle insalate alla pizza – un bel po’ di proposte tutte da provare.

Che si tratti di un’insalata o di finger food, di un corposo antipasto oppure di un panino, la Bresaola della Valtellina IGP aggiunge la propria personalità inconfondibile a un gran numero di pietanze fredde, spaziando volentieri – e sempre a suo agio – da sfiziosi aperitivi a proposte a tutto pasto: in ciascuno dei casi aggiungendo ai piatti colore, sapore, stile.